Nettare di ribes 
I nostri zucchini se la prendono comoda: quando nascono, sono circondati da grandi foglie che gli garantiscono ombra e fresco, mentre crescono sotto ai loro eleganti ciuffi biondi.
Cerchiamo di dargli un posto altrettanto dignitoso sulla nostra dispensa, nei vasetti: si godono la fresca marinatura agrodolce, che li tiene belli croccanti e tutti nella loro sistemazione un po’ caotica.
Ingredienti
Zucchini, cipolla rossa, aceto (contiene solfiti), olio di oliva, sale, zucchero, basilico, salvia.
Informazioni sugli ingredienti
Il bello della natura è che non crea una cosa uguale all’altra: la dolcezza delle mele o la croccantezza degli asparagi variano molto in base al momento della raccolta, alla dimensione, all’esposizione al sole, rendendo ogni frutto o verdura unici.
Per questo motivo, in fase di preparazione, facciamo aggiustamenti specifici per garantire la migliore qualità del prodotto. Verifica l’esatta composizione sull’etichetta di ogni barattolo.
