Ratafià di mele 
Le Melanzane di Rosella
Non chiamatele contorno, perché hanno l’anima del protagonista.
Queste melanzane si sentono speciali
Seguono la preparazione delle star: prima un massaggio con l’idromassaggio per lavarle dalle impurità. Poi, un trattamento con i sali – dopo essere state affettate delicatamente da mani sapienti – e, infine, un rapido bagno d’olio con i profumi delle spezie.
È grazie a questo trattamento che rimangono belle croccanti mentre acquistano il loro carattere deciso: e sai che ti faranno sempre fare buona figura.
Ingredienti
Melanzane, vino bianco (contiene solfiti), aceto (contiene solfiti), olio di oliva, rosmarino, aglio, peperoncino, sale.
Informazioni sugli ingredienti
Il bello della natura è che non crea una cosa uguale all’altra: la dolcezza delle mele o la croccantezza degli asparagi variano molto in base al momento della raccolta, alla dimensione, all’esposizione al sole, rendendo ogni frutto o verdura unici.
Per questo motivo, in fase di preparazione, facciamo aggiustamenti specifici per garantire la migliore qualità del prodotto. Verifica l’esatta composizione sull’etichetta di ogni barattolo.
