Confettura extra di frutti di bosco 
Il telefono suona con un invito inaspettato
L’invito dell’ultimo minuto, a cena da amici o parenti, a cui non riusciamo a dire di no perché ci piace stare in compagnia. A noi capita sempre. E alla domanda “Cosa porto?”, segue la risposta “Niente, ma se proprio vuoi… manca il dolce!” Ed ecco che comincia la ricerca errante di ricette sul tuo blog di cucina preferito, a caccia di qualcosa di esotico o diverso. Ma poi, uno sguardo in dispensa ti dà l’ispirazione che solleva ogni dubbio. Così tuffi le pere sciroppate nel goloso letto di un impasto al cioccolato, e nascondi un po’ di croccantezza fra una e l’altra, usando quelle noci che ti sono rimaste. E ti ricordi che la semplicità premia sempre.
Ingredienti
Pere, acqua, zucchero, succo di limone.
Informazioni sugli ingredienti
Il bello della natura è che non crea una cosa uguale all’altra: la dolcezza delle mele o la croccantezza degli asparagi variano molto in base al momento della raccolta, alla dimensione, all’esposizione al sole, rendendo ogni frutto o verdura unici.
Per questo motivo, in fase di preparazione, facciamo aggiustamenti specifici per garantire la migliore qualità del prodotto. Verifica l’esatta composizione sull’etichetta di ogni barattolo.
